Kaffeeautomat
Die Zeiten, dass Kaffee ausschließlich nur aufgebrüht oder per Hand gefiltert wurde, sind lange vorbei. Jetzt nehmen uns Kaffeeautomat, Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten diese Arbeit ab. Besondere Genießer behaupten allerdings heute noch, dass per Hand gefilterter Kaffee viel besser schmecken würde. Doch die Tatsache, dass viele der heutigen Maschinen ganze Bohnen schnell mahlen und diese sofort in einem abgeschlossenen System mit sehr heißem Wasser übergossen werden, legt die Vermutung nah, dass der Geschmack zwar anders ist, aber schlechter? Ganz im Gegenteil!
So unterschiedlich wie die Kaffeesorten sind Kaffeeautomat, Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten. Vorreiter sind die Kaffeemaschinen, die schon sehr lange Zeit auf dem Markt sind. Durch sie wurde der Vorgang des Kaffeefilterns mechanisiert. Das in die Kaffeemaschine gefüllte Wasser wird erhitzt und läuft in den abnehm- oder schwenkbaren Filter, in dem sich der gemahlene Kaffee befindet. Das Wasser durchdringt das Kaffeepulver und läuft als fertiger Kaffee in die unter dem Filter stehende Kanne.
Bei den ersten Kaffeemaschinen waren die Filter oben offen. Das Aroma konnte sich beim Aufgießen im ganzen Raum verteilen. Bei offenem Fenster musste die zum Kaffee eingeladene Nachbarschaft gar nicht gerufen werden, weil sie riechen konnte, wann der Kaffee fertig war.
Heutige Kaffeemaschinen sind so weit entwickelt, dass das Kaffeearoma nicht mehr in dieser massiven Form entweichen kann. Damit der Kaffee heiß bleibt, steht die Kanne auf einer Warmhalteplatte. Eine andere Variante ist, die Kaffeemaschine mit einer Thermoskanne auszustatten. Weitere technische Raffinessen sind die Regulierung der Wasserzulaufmenge und die Zeitprogrammierung.
Mit einem Kaffeeautomaten kann man tassenweise seinen Kaffee ganz schnell abrufen. So heiß und wirklich mit vollem Aroma bekommt man das mit den herkömmlichen Kaffeemaschinen kaum hin. Der gemahlene Kaffee befindet sich in sogenannten Pads, die genau in das dafür vorgesehene Fach im Kaffeeautomaten passen. Man gibt nur noch Wasser hinein, stellt die Tasse unter den meistens höhenverstellbaren Auslauf und drückt aufs Knöpfchen. Schon kann man seinen Kaffee genießen, der wirklich gut schmeckt.
Vieltrinker sind am besten mit einem Kaffeevollautomaten beraten. Die Vorzüge sind eindeutig. Für die italienischen Momente im Leben kann man alle erdenklichen Sorten Kaffee, Cappuccino oder Espresso in Sekundenschnelle zubereiten, egal, ob mit ungemahlenem oder Pulverkaffee.
Welche Maschine, ob Kaffeeautomat, Kaffeemaschine oder Kaffeevollautomat hängt ganz vom Verwendungszweck ab. Die Vielfalt der Geräte und die Preisunterschiede sind so groß, dass jeder Interessent selbst gefordert ist, bei den entsprechenden Firmen, den Händlern, Stiftung Warentest oder im Internet nachzuforschen, um die für seine Ansprüche passende Kaffeemaschine oder den geeigneten Kaffeeautomat oder -vollautomat zu finden.